ศูนย์รวมจานชามและเครื่องครัวคุณภาพ

ช้อนส้อมสแตนเลส

 

มีผลิตภัณฑ์หลากหลายเกรด ทั้งคุณภาพสูงปลอดสนิมเกรด 304 และราคาประหยัดเกรด 430
การเลือกเกรดสแตนเลสขึ้นอยู่กับงบประมาณเป็นหลัก ราคาจะขึ้นอยู่กับเกรดสแตนเลส, ความหนา, ดีไซน์

 

  1. ช้อนส้อมสแตนเลส เกรด 304 หรือเรียกว่า AISI 304 มีความเงางามรับประกันปลอดสนิมตลอดอายุการใช้งาน ทำความสะอาดง่าย ถูกสุขลักษณะ เหมาะสำหรับการจัดโต๊ะอาหารที่ต้องการความหรูหราและจัดตามอาหารสไตล์ยุโรป นิยมใช้ในโรงแรม ร้านอาหาร โรงพยาบาล นิยมขึ้นรูปให้มีความหนา 2.0 – 2.5 มม. เพื่อป้องกันการหักงอ มีรายการสินค้าหลากหลายสำหรับใช้ในการเสริฟแบบมาตรฐานสากล นอกจากนี้ยังมีรุ่นงานแฮนด์เมดด้วย

  1. ช้อนส้อมสแตนเลส เกรด 201 หรือเรียกว่า AISI 201 เป็นเกรดสเตสเลสอย่างดีงานเฮนเมท ดูหรูหรา จะเป็นเกรดรองลงมาจาก AISI 304

  2. ช้อนส้อมสแตนเลส เกรด 430 หรือเรียกว่า AISI 430 มีคุณภาพต่ำกว่า AIS201 แต่ข้อดีคือ ราคาประหยัด ทำความสะอาดโดยใช้น้ำยาล้างจานปกติ แล้วใช้ผ้านุ่มๆ เช็ดให้แห้ง จะช่วยยืดอายุการใช้งาน นิยมขึ้นรูปบางที่ 1.5 – 2.0 มม.รายการสินค้ามีจำกัด สำหรับงานทั่วไปรับประทานอาหารอย่างไม่เป็นทางการ

    

ช้อดีของช้อนส้อมสแตนเลสคือ อายุการใช้งานยาวนาน ยกเว้นถ้ามีรอย และความเงางามลดลง ทางบริษัทฯมีบริการสามารถรับนำกลับไปขัดเงาได้

 

 

ช้อนส้อมราคา ขึ้นอยู่กับชนิดของสแตนเลส, ความหนา, น้ำหนัก และการดีไซน์

  1. ช้อนส้อมราคาขึ้นอยู่กับชนิดของสแตนเลส โดยปกติส่วนประกอบหลักของสแตนเลสคือ เหล็ก, โครเมียม และนิเกล
    ยิ่งมีส่วนประกอบของแร่ธาตุนิเกลในสแตนเลสมาก จะทำให้คุณสมบัติของสแตนเลสดียิ่งขึ้น เช่น ไม่ขึ้นสนิม แต่เนื่องจากนิเกลมีราคาสูง ดังนั้นสแตนเลสที่มีนิเกลมาก ราคาก็จะสูงตามไปด้วย 

    เรียงลำดับเกรดสแตนเลสจากดีที่สุดไปน้อยที่สุด ได้แก่
    AISI 304 -->  AISI 201 --> AISI 430

  2. ช้อนส้อมราคาขึ้นอยู่กับความหนา ช้อนสแตนเลสมีหลากหลายความหนา ตั้งแต่บางถึงหนา ที่นิยมคือ หนาระหว่าง 0.8 มม. - 2.5 มม.
    • ช้อนสแตนเลส หนา 0.8 - 1.0 มม. นิยมใช้เป็นของแถม ของแจกฟรี เพื่อโปรโมทกับสินค้า เป็นช้อนส้อมที่ราคาถูกที่สุด เนื้อสแตนเลสบาง สามารถหักงอได้เมื่อใช้งานหนัก

    • ช้อนสแตสเลส หนา 1.5 - 2.0 มม. เป็นที่นิยมใช้งานกันทั่วไป น้ำหนักพอดีมือจับ มีความหนาพอเหมาะที่ใช้รับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน ไม่หักงอง่าย สามารถใช้เครื่องจักรปั๊มผลิตเป็นงาน mass ได้

    • ช้อนสแตนเลส หนามากกว่า 2.5 มม. มีความหนามาก ดูหรูหราด้วยงาน Hand Made มีน้ำหนักมาก อาจจะทำให้ถือรับประทานอาหารไม่ค่อยสะดวก จึงเหมาะกับห้องอาหารประเภท Fine Dinning ที่ค่อย ๆ รับประทาน ใช้เวลาในการเสริฟและมีเวลาในการทานนาน


  3. ช้อนส้อมราคาขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ช้อนสแตนเลสที่มีน้ำหนักมากกว่า จะมีราคาสูงกว่า แต่ทั้งนี้ต้องให้จับใช้งานได้สะดวกด้วย


  4. ช้อนส้อมราคาขึ้นอยู่กับการดีไซน์ ถ้าด้ามมีลวดลายละเอียดจะทำให้ราคาสูง เนื่องจากการทำแม่พิมพ์ยากมีต้นทุนสูงนั่นเอง การออกแบบด้ามสามารถผลิตได้ทั้งแบบปั้มและแบบยิงเลเซอร์
    • งานปั้มจะเหมาะกับผลิตจำนวนมาก เนื่องจากแม่พิมพ์มีราคาสูง ถ้าผลิตจำนวนมากหารราคาแม่พิมพ์แล้วต้นทุนก็จะถูก งานปั้มมีข้อดีคือสวย ลวดลายลึกชัดเจน

    • ส่วนแบบยิงเลเซอร์ จะเหมาะกับงานจำนวนน้อย ราคาแบบยิงลวดลายด้วยเลเซอร์จะขึ้นอยู่กับจำนวนครั้งในการยิง ถ้าลวดลายละเอียดมากก็ต้องใช้จำนวนครั้งในการยิงสูง ราคาก็จะสูงไปด้วย

 

 

โรงงานผลิตช้อนส้อมสแตนเลส รับสั่งผลิตช้อนสแตนเลส ช้อนส้อมราคาโรงงาน

สแตนเลสสตีลคืออะไร

  • สแตนเลสคือโลหะผสม ที่มีเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก มีความทนทานต่อการกัดกร่อน และไม่ขึ้นสนิม

  • มีส่วนประกอบของโครเมียมอย่างน้อย 11%

  • ความทนทานต่อการกัดกร่อนของสแตนเลสสตีลเกิดจากโครเมียม ซึ่งทำให้เกิดฟิล์มบาง ๆ ที่สามารถป้องกันวัสดุจากออกซิเจน

  •  


สแตนเลสสตีลมีนิเกลเป็นส่วนประกอบไหม

  • นิเกลใช้ในการผลิตสแตนเลสสตึล
  • นิเกิลช่วยเพิ่มความทนทานต่อการกัดกร่อน และทำให้สแตนเลสสตีลนำไฟฟ้า



เหล็กกล้าคือส่วนประกอบหลัก ส่วนนิเกลและโครเมียมคือส่วนประกอบที่ทำให้เป็นสแตนเลสสตีล ทนต่อการกัดกร่อนและทนทาน




วิธีการทดสอบเกรด
ช้อนส้อมสแตนเลส

 

เป็นการยากที่จะมองด้วยตาเปล่าแม้จะเป็นผู้ชำนาญการ วิธีทดสอบง่าย ๆ คือ การเอาแม่เหล็กทดสอบ

·       ช้อนส้อมสแตนเลส เกรด AISI 304 แม่เหล็กดูดไม่ติด เนื่องจากมีส่วนประกอบของโครเมียม  18% , นิเกิล 10% นิยมเรียกทั่วไปอีกอย่างว่า เกรด 18/10

·       ช้อนส้อมสแตนเลส เกรด AISI 430 แม่เหล็กดูดติดเนื่องจากมีส่วนประกอบของ โครเมียม 18% , นิเกิล 0% นิยมเรียกทั่วไปอีกอย่างว่า เกรด 18/0


สรุป


ช้อนส้อมสแตนเลสมีหลากหลายเกรด การเลือกซื้อช้อนส้อมสแตนเลสขึ้นอยู่กับงบประมาณเป็นหลัก สแตนเลสที่นิยมใช้ในเมืองไทย คือ สแตนเลสเกรด 304, 430 และ 201 ราคาของช้อนส้อมสแตนเลสขึ้นอยู่กับเกรดของสแตนเลส ความหนา และรูปแบบของด้ามเป็นหลัก การเลือกช้อนส้อมสแตนเลสคือ เมื่อเลือกได้แล้วว่าชอบด้ามลายไหน ที่เหลือก็ง่ายแล้ว คือแค่คิดว่าต้องการใช้งานอะไรบ้าง เนื่องจากขนาดของช้อนส้อมแต่ละประเภท ไม่ว่าจะเป็นช้อนคาว ส้อมคาว ช้อนกาแฟ มีด เป็นขนาดมาตรฐานสากลอยู่แล้ว