จานชามเมลามีน
จานเมลามีนหนา ทนทานเมื่อมองผิวเผินจะคล้ายกระเบื้อง แต่มีน้ำหนักเบา ข้อดีคือ แตก บิ่น ร้าว ได้ยากมีดีไซน์สวยงามทันสมัย เหมาะสำหรับเสริฟอาหารปริมาณมากที่การเก็บล้างไม่สะดวกเช่นในโรงอาหาร หรือ Food Court และเหมาะสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นเกาหลีที่ต้องการความเป็นเอกลักษณ์
จานชามเมลามีนสามารถพิมพ์โลโก้หรือลวดลายตามต้องการได้
จานชามเมลามีน มีคุณสมบัติคือ
1. จานชามเมลามีนทนการแตกร้าวเนื่องจากมีความเหนียวแน่นแข็งแกร่งตลอดทั่วทั้งชิ้นภาชนะ จากความแข็งแกร่งตลอดทั่วทุกส่วนของภาชนะ ทำให้เกิดความต้านทานต่อสิ่งกระทบกระทั่ง ทนทานต่อการแตกร้าว บิ่น ได้ดียิ่ง นอกจากนี้ยังสามารถวางภาชนะเมลามีนซ้อนกันเป็นชั้น ๆ โดยไม่ต้องกังวลว่าผิวของภาชนะ จะครูดกัน จนเป็นรอยด้วยคุณสมบัติดังกล่าว จึงทำให้ภาชนะเมลามีนมีโอกาสแตก หรือเสียหายน้อยมากอันเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายทางอ้อมให้กับผู้ใช้
2. จานชามเมลามีนทนความร้อนสูง สามารถต้มหรือนึ่งในไอน้ำเดือด ไม่เกิน 100 องศาเซลเซียส ด้วยคุณสมบัติดีเด่น ทำให้เหมาะสำหรับใช้ ตามโรงพยาบาล โรงแรมโรงงาน หอพัก ตลอดจนภัตตาคารต่าง ๆ อย่างยิ่ง เพราะมันไม่หลอมเหลวเหมือนพลาสติกจำพวก HDPE หรือ PP แต่มันจะเริ่มสลายตัวเลยที่ 140o C
3. จานชามเมลามีนถูกสุขอนามัย มีความเหนียวแน่นแข็งแกร่งและไม่มีรอยร้าว ย่อมสามารถป้องก้น ไม่ให้เชื้อโรคหรือสารจุลินทรีย์ใด ๆ ซ่อนเร้นอยู่ในภาชนะ จึงทำให้ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้
4. จานชามเมลามีนถ่ายเทความร้อนจากอาหารช้ากว่าภาชนะประเภทอื่นๆเวลาใส่หรือบรรจุอาหารที่ร้อน ภาชนะชนิดนี้จะถ่ายความร้อนสู่มือเราได้ช้ากว่าพอชเลนหรือกระเบื้องเราจึงเห็นร้านค้าที่ขายก๋วยเตี๋ยวหรือร้านขายข้าวส่วนใหญ่จะใช้ภาชนะชนิดนี้
5. จานชามเมลามีนทำปฏิกิริยาต่อสารเคมีเมื่อใช้ไปนาน ๆ สีของภาชนะยังคงสภาพเดิม ไม่หลุด ลอกแต่ประการใดแม้จะถูกสารประเภทกรดหรือด่าง ก็ไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ โต้ตอบทั้งสิ้น
จานเมลามีน 100% จานเมลามีนสีขาว และ จานเมลามีนสีดำ
สรุป
จานชามเมลามีนเป็นเมลามีน 100% ที่ทนความร้อน และไม่ปล่อยสารเคมีอันตรายออกมาเมื่อโดนความร้อน แต่อย่างไรก็ตามไม่ควรนำจานชามเมลามีนไปใช้งานผิดประเภท เพราะสามารถทนอุณหภูมิของอาหารได้ ซึ่งปกติอุณหภูมิอาหารเมื่อปรุงเสร็จจะอยู่ที่ประมาณ 60 องศาเซลเซียส ไม่ควรนำจานชามเมลามีนไปโดนกับความร้อนโดยตรง เนืองจากอุณหภูมิสูงสุดที่ทนได้อยู่ที่ 100 องศาเซลเซียส ราคาของจานชามเมลามีนขึ้นอยู่กับประมาณเมลามีนเป็นหลัก ของราคาถูกมักจะผสมด้วยพลาสติก ทำให้คุณสมบัติทนความร้อนต่ำ และไม่ปลอดภัยสำหรับการใส่อาหาร
