ยูนิเวอร์แซล เซรามิค
วิธีเก็บพริกสดไว้ได้นาน
พริกเมื่อซื้อ หรือ เก็บจากต้น ควรเด็ดขั้วออกก่อน เพราะเป็นส่วนที่เน่าง่าย ล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษ ถุงปูน หรือกระดาษหนา ๆ เก็บไว้ในที่แห้ง พริกจะคงความสดอยู่ได้ 10 - 15 วัน โดยไม่เน่าเสีย หรือถ้ามีตู้เย็นจะเก็บไว้ได้นานถึง 30 วัน ข้อควรระวังคือ ในการเก็บพริกอย่าให้น้ำเปียกพริกหรือกระดาษที่ห่อพริก เพราะจะทำให้เน่าได้
ลวดผักให้เขียว
นำผักไปลวกในน้ำร้อนอย่างเร็ว แล้วนำไปแช่น้ำเย็นทันที และผักจะเขียวสดน่ารับประทาน
ลอกป้ายราคาจากกะทะสแตนเลส
ใช้น้ำยาล้างเล็กหยดตรงป้ายราคาที่แน่นแสนแน่น พอหยอดเป๊ ป้ายจะหลุดทันที แถมไม่ต้องเอามีดมาขูดด้วย
แนะวิธีเลือกปูทะเลให้สดและอร่อย
เลือกปูทะเลที่สีเข้ม เปลือกบาง ก้ามโต ตรงกลางกระดองมีฝาปิด เมื่อกดลงไปแล้ว กดไม่ลง แสดงว่าปูตัวนั้นเป็นปูที่มีเนื้อแน่นสดดี
การชงชา ชงสูง รินต่ำ
การรินชา ชงสูง รินต่ำ หมายถึง ให้กดพวยกาน้ำชาให้ใกล้ขอบปากถ้วยชาให้มากเท่าที่จะทำได้ แล้วจะได้น้ำชาที่หอมหวานและรสชาติดึจริง ๆ