ความประทับใจในการได้ลิ้มรสค็อกเทลอร่อย ๆ สักแก้ว นอกจากรสชาติแล้วยังต้องอาศัยเครื่องแก้วที่มีดีไซน์ที่โดดเด่น เลือกแก้วโอเชียนให้เหมาะกับค็อกเทลสุดพิเศษ เพื่อบรรยากาศแห่งความสนุกสนานที่ไม่รู้จบ
การเลือกแก้วโอเชียนให้เหมาะกับประเภทเครื่องดื่มในบาร์
แก้วโอเชียน Red Wine
- แก้วก้านดีไซน์เดียวกับแก้วไวน์ขาว แต่แก้วมีขนาดใหญ่กว่า
- แก้วขนาดมาตรฐาน 8 - 12 oz.
- ขาแก้วยาวเพื่อไม่ให้มือสัมผัสตัวแก้ว
- ปากแก้วทรงสอบเข้าเพื่อเก็นอโรม่าของไวน์
แก้วโอเชียน White Wine
- แก้วก้านขนาดเล็กมาตรฐาน 6 - 8 oz.
- ขาแก้วขาวเพื่อไม่ให้มือสัมผัสตัวแก้ว
- ปากแก้วทรงสอบเข้า เพื่อเก็บอโรม่าของไวน์
แก้วโอเชียน Flute Champagne
- แก้วสำหรับเสิร์ฟ champagne หรือ Sparkling Wine
- แก้วขนาดมาตรฐาน 6 oz.
- แก้วรูปทรงทิวลิปเพื่อเก็บฟองของแชมเปญและอโรม่า
แก้วโอเชียน Brandy
- หรือเรียกว่าแก้ว Snifter, Balloon
- แก้วขนาดมาตรฐาน 9 - 12 oz.
- ขาแก้วสั้นเพื่อให้ความร้อนจากมือส่งผ่านไปที่บรั่นดี จะช่วยเพิ่มอโรม่า และรสชาตที่ดีขึ้น
แก้วโอเชียน Cocktail
- หรือเรียกว่าแก้ว Martini
- แก้วขนาดมาตรฐาน 3 - 7 oz.
- ปากแก้วกว้าง ช่วยในเรื่องของการตกแต่ง
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น Dry Matini, Cosmopolitan
แก้วโอเชียน Margarita
- แก้วก้านใช้สำหรับเสิร์ฟค็อกเทล
- แก้วขนาดมาตรฐาน 7 - 12 oz.
- ปากแก้วกว้าง ช่วยในเรื่องของการตกแต่ง
- ดีไซน์เหมาะเสิร์ฟเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง
แก้วโอเชียน Saucer Champagne
- แก้วก้านใช้สำหรับเสิร์ฟค็อกเทล
- แก้วขนาดมาตรฐาน 6 oz.
- ปากแก้วกว้าง ช่วยในเรื่องของการตกแต่ง
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น Daiquiri
แก้วโอเชียน Liqueur
- หรือเรียกว่าแก้ว Cordial
- แก้วรูปทรงคล้ายแก้วไวน์ มีขนาดเล็กที่สุด 1 - 2 oz.
- แก้วใช้สำหรับเสิร์ฟเหล้าเพื่อช่วยในการย่อยหลังมื้ออาหาร
แก้วโอเชียน Sherry
- หรือเรียกว่าแก้ว Port
- แก้วรูปทรงคล้าวแก้วไวน์ แก้วขนาดเล็ก 2 - 4 oz.
- แก้วใช้สำหรับเส���ร์ฟเหล้าที่ช่วยในการเจริญอาหาร
แก้วโอเชียน Hurricane
- แก้วใช้สำหรับเสิร์ฟค็อกเทล
- แก้วขนาดมาตรฐาน 14 - 16 oz.
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น Pina Coloda
แก้วโอเชียน Pilsner
- แก้วขนาดมาตรฐาน 10 - 14 oz.
- แก้วโดยมากใช้เสิร์ฟเบียร์แบบขวด
- แก้วเหมาะใช้เสิร์ฟซอฟท์ดริ๊งค์และค็อกเทล
แก้วโอเชียน Shot
- หรือเรียกว่าแก้ว Shooter
- แก้วขนาดเล็ก 1 - 2 oz.
- แก้วเหมาะสำหรับดื่มเหล้าแบบ Straight เช่น Vodka, Tequila
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น B52
แก้วโอเชียน Rock
- หรือเรียกว่าแก้ว Old Fashioned, Lowball
- แก้วขนาดมาตรฐาน 6 - 10 oz.
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น Old Fashioned, On the Rock
แก้วโอเชียน Double Rock
- แก้วรูปทรงคล้ายแก้ว Rock แต่ใหญ่กว่า
- แก้วขนาดมาตรฐาน 12 - 16 oz.
- ค็อกเทลที่นิยมเสิร์ฟ เช่น Mojito
แก้วโอเชียน High Ball
- แก้วรูปทรงสูงกว่าแก้ว Rock
- แก้วขนาดมาตรฐาน 8 - 12 oz.
- นิยมใช้เสิร์ฟเครื่องดื่มผสม เช่น Whisky Soda
แก้วโอเชียน Long Drink
- หรือเรียกว่าแก้ว Collins
- แก้วปากแคบกว่าแก้ว High Ball
- แก้วขนาดมาตรฐาน 10 - 14 oz.
- แก้วใช้เสิร์ฟซอฟท์ดริ๊งค์และค็อกเทล เช่น Tom Collins
แก้วโอเชียน Tall Glass
- แก้วขนาดมาตรฐาน 12 - 16 oz.
- รูปทรงแก้วมีดีไซน์ เพิ่มความสวยและมูลค่าให้เครื่องดื่ม
- แก้วเหมาะใช้เสิร์ฟซอฟท์ดริ๊งค์และค็อกเทล
Tip : แช่แก้วโอเชียนในน้ำส้มสายชูให้ท่วม
ทิ้งไว้ 10 - 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ช่วยให้แก้วสะอาดใส ลดคราบขุ่นมัวบนแก้วได้